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尝新、秤人、吃野米饭......运河这些入夏习俗你可知?

发布人:杭小运发布时间:2022-12-05 17:17:30

当五彩斑斓的春天随着群英谢幕,五月的立夏就带着夏天的气息悄然而至。你,准备好拥抱夏天了吗?


在旧时的运河,人们为了迎接入夏,可是有很多讲究的——“尝新”“秤人”“饮七家茶”“小儿吃猫狗饭”......时至今日,运河一带依旧可见这些风俗活动。


现在,就跟着小编一起来看看运河边的这些入夏风俗,或许还能唤起大家童年中的记忆呢~


“尝新”


明朝时,运河一带的民间百姓为了迎接夏天的到来,有了“尝新”的习俗。老人们会吃“三烧”“五腊”“九时新”——

  • “三烧”指烧饼、烧鸡、烧酒;

  • “五腊”指黄鱼、腊肉、盐鸡蛋、海蛳、清明狗;

  • “九时新”指樱桃、梅子、鲥鱼、蚕豆、苋菜、黄豆笋、玫瑰花、乌饭糕、莴苣笋。


田汝成《西湖游览志余》卷二十中还提到:“立夏之日,人家各烹新茶,配以诸色细果,馈送亲戚比邻,谓之‘七家茶’。”


总而言之,入夏后正当各种时新食品上市。人们借此机会尝新,饱饱口腹,也在情理之中。


“烧野米饭”


▲孩子们在野外“烧野米饭”(顾希佳 摄)

入夏后,运河一带的小孩子们则热衷于“烧野米饭”。


他们三五成群,把锅灶搭到野外,又设法凑起米、蚕豆、笋、咸肉、柴禾,七手八脚地烧了一大锅,大家分食,确实别有风味。一年之中也就这么一次,许多孩 都是翘首以盼,等着这一天到来。


▲吃“野米饭”(顾希佳 摄)


看到这里,有没有勾起大家的童年记忆呢?


“秤人”


▲立夏节“称人”(顾希佳 摄)

再就是“秤人”,入夏后,人人都要称一下体重,尤其是小孩子,更加起劲。


“秤人”有规矩,一是允许在口袋里放几块石头;二是打秤的人要往高里报数,也都是为了图个吉利。


为了迎接入夏,运河一带的各行各业在立夏这天都会休假, 大家便借此机会出门游玩,成为节日里的一道风景,倒也别致。


屏幕前的你们,

为迎接夏天

都做了哪些准备呢?

不如来一起分享吧~




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