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    杭州运河传统老字号系列丛书(十二册)

    发布人:杭小运发布时间:2021-02-10 10:40:39

          为进一步加强对杭州传统文化和本土特色文化的研究、发掘、整理、保护工作,在杭州市委市政府的高度重视下,2009年12月29日,杭州运河(河道)学研究理事会、研究院、研究会正式成立。

          自成立以来,杭州运河(河道)研究院在杭州城市学研究理事会统一领导下,坚持研究带动规划、建设、管理,构建起文献集成、通史、辞典、丛书、研究报告“五位一体”的运河文化研究体系,全面推进运河学研究工作。

          《杭州运河传统老字号系列丛书》通过收集运河老字号的生命信息,破译运河老字号的遗传密码,透视运河老字号的核心价值,全景式、立体化、多角度地展示杭州运河及其支流沿线老字号的发展历程和属性特征。本套丛书共12册,包括:


    《运河老字号:前世与今生》
    《百年汇昌:江南水乡滋味长》
    《孔凤春:杭粉飘香美名扬》
    《胡庆余堂:药在江南仁在心》
    《张小泉:良钢精作工匠剪》
    《王星记:悠悠古扇诉衷情》
    《都锦生:锦绣百年丝绸花》
    《知味观:闻香知是江南味》
    《方回春堂:妙手回春汉方膏》
    《西泠印社:方寸之间有乾坤》

    《奎元馆:江南面王冠天下》

    《运河老字号:传承与发展》


    杭州运河传统老字号系列丛书



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