杭州运河传统老字号系列丛书（十二册）

发布人：杭小运发布时间：2021-02-10 10:40:39

      为进一步加强对杭州传统文化和本土特色文化的研究、发掘、整理、保护工作，在杭州市委市政府的高度重视下，2009年12月29日，杭州运河(河道)学研究理事会、研究院、研究会正式成立。

      自成立以来，杭州运河（河道）研究院在杭州城市学研究理事会统一领导下，坚持研究带动规划、建设、管理，构建起文献集成、通史、辞典、丛书、研究报告“五位一体”的运河文化研究体系，全面推进运河学研究工作。

      《杭州运河传统老字号系列丛书》通过收集运河老字号的生命信息，破译运河老字号的遗传密码，透视运河老字号的核心价值，全景式、立体化、多角度地展示杭州运河及其支流沿线老字号的发展历程和属性特征。本套丛书共12册，包括：

《运河老字号：前世与今生》

《百年汇昌：江南水乡滋味长》

《孔凤春：杭粉飘香美名扬》

《胡庆余堂：药在江南仁在心》

《张小泉：良钢精作工匠剪》

《王星记：悠悠古扇诉衷情》

《都锦生：锦绣百年丝绸花》

《知味观：闻香知是江南味》

《方回春堂：妙手回春汉方膏》

《西泠印社：方寸之间有乾坤》

《奎元馆：江南面王冠天下》

《运河老字号：传承与发展》

杭州运河传统老字号系列丛书